După ce, la începutul lui iulie,
Serviciul medico-sanitar „Rospoterbnadzor” a înaintat obiecţii faţă de
calitatea vinului moldovenesc, motivând că acesta conţine ftalaţi,
Academia de Ştiinţe a Moldovei a emis o dispoziţie privind analiza
produselor viti-vinicole în vederea depistării contaminaţilor cu
dibutil-ftalat.
Astfel, până la sfârşitului anului curent, savanţii moldoveni vor
prezenta date oficiale cu privire la conţinutul de reziduuri în
strugurii şi în vinurile moldoveneşti, precum şi recomandări privind
stabilirea limitei maxim admisibile (LMA) a acestor reziduuri în
producţia viti-vinicolă.
Ieri, în cadrul unei conferinţe de presă organizate la AŞM,
academicianul Boris Găină a anunţat că a fost creat un grup de lucru,
care va analiza producţia viti-vinicolă, din care fac parte experţii în
domeniu Elena Scorbanova, Maria Gonţa, Rodica Sturza, Dumitru Bratco,
Oleg Bogdevici ş.a.
Prezentă la conferinţă, Rodica Sturza, directoarea Centrului naţional
de verificare a producţiei alcoolice din cadrul Ministerului
Agriculturii şi Industriei Alimentare, a declarat că, din momentul
declanşării crizei, au fost efectuate circa 180 de analize ale
vinurilor din stocurile de la întreprinderile moldoveneşti. Potrivit
ei, testele au demonstrat că în 95 la sută din vinurile moldoveneşti
concentraţia medie de ftalaţi este sub nivelul de 0,1/l, adică acestea
pot fi exportate.
Ftalaţii reprezintă o clasă de substanţe chimice care se utilizează
extrem de larg în calitate de adaosuri la substanţele polimerice (mase
plastice, cauciucuri), vopsele, produse cosmetice.
O directivă europeană, intrată în vigoare la 1 iulie 2008, recomandă
statelor-membre UE să interzică ultilizarea materialelor plastice,
cauciucului, peliculelor de ambalat, cartonului impregnat, celulozei
etc., care conţin ftalaţi şi pot să vină în contact cu apa potabilă sau
cu alimentele. Dacă este imposibil să se evite acest lucru, se
stabileşte o limită maxim admisibilă (LMA) pentru fiecare ftalat.
Potrivit Rodicăi Sturza, până în prezent nicio ţară din lume nu a
stabilit această limită pentru reziduurile de ftalaţi din produsele
alimentare, inclusiv vinuri. Timpul
|
